Crecemos con la idea de que el vino solo tiene tres colores: blanco, rosado y tinto. Pero en este fascinante mundo hace ya rato que irrumpe con fuerza un cuarto color que, más que un color, es un ...

El vino puede presentar tonos violáceos brillantes, rojos cereza aterciopelados o granates puros y elegantes. También pueden encontrarse notas que recuerdan estilos que van del Burdeos al Barolo, o ...

El verano es el momento de tomar vinos rosados porque se toman fríos y sus cualidades organolépticas lo hacen capaz de asociarse con un sinnúmero de comidas veraniegas, ya que en su mayoría son secos, ...

Para saber de vinos hay que probar. Eso no lo discute nadie. El punto es que saber cuáles son los vinos que sirven de guía sobre el color, el olfato y el gusto es el truco que todos esconden. Por la ...

“El vino debe ser natural, del fruto de la vid y no corrompido”, “puro (…) no mezclado con sustancias extrañas”, y, además, se debe conservar “en perfecto estado (…) para que el vino no se avinagre”.