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Vous êtes-vous déjà demandé comment nos grands-mères parvenaient à préparer des gâteaux si aérés et fondants, bien avant l’invention de la levure chimique? Si vous pensez qu’il est impossible de ...

A la veille d’Halloween, les candidats du Meilleur Pâtissier ont de quoi trembler avec la terrible épreuve technique de Mercotte. Le défi du jour : réaliser un ou plutôt deux gâteaux Frankentarte.