Entretien avec Attilio Speciani, médecin et immunologiste clinicien à Milan et professeur à l'Université de Pavie, suite à ...

Il est plus facile d’adopter un mode de vie équilibré à faible teneur en glucides lorsque l’on se concentre sur des aliments qui sont à la fois savoureux et fonctionnels. De nombreuses personnes se ...

“Cela fait trois ans que je mange du yaourt grec tous les matins au petit-déjeuner. Voici tous ses bienfaits” Sain, délicieux… Cet aliment hyperprotéiné présente de nombreux avantages pour l'organisme ...

Voici donc la liste des 7 aliments riches en glucides conseillés par la diététicienne Natalie Rizzo dans les colonnes du média Today. Une tasse de petit pois apporte 25 grammes de glucides, 8 grammes ...

Régimes Keto, faible en glucides ou en gras, avec faible indice glycémique, méditerranéen, DASH: voici une liste ahurissante de diètes qui prétendent optimiser la santé. Certains ont un fondement ...

Lorsqu'on parle de perte de poids, les glucides sont souvent perçus comme des ennemis à éviter. Cependant, tous les glucides ne se valent pas. Certains d'entre eux, loin de favoriser la prise de poids ...

Un chercheur renommé dévoile l'importance des glucides complexes pour vivre plus longtemps. Ces aliments, souvent diabolisés, jouent pourtant un rôle crucial dans la santé des centenaires. Un ...

Tous les soirs, c'est la même rengaine : une fois votre dîner terminé, vous dégoulinez dans votre canapé avec la sensation d'avoir mangé un bœuf. Vous vous sentez lourde, vous n'arrivez pas à garder l ...

Longtemps reléguée derrière la pomme de terre, la patate douce séduit pour ses glucides un peu plus sages et sa vitamine A ...

Reconnu et très répandu dans les années 70 pour perdre du poids, le régime « pauvre en glucides » du Dr Atkins présente des risques pour la santé. Explications avec Jennifer Aubert*, diététicienne, ...