Portez la crème liquide à ébullition dans une casserole avec le zeste de citron et l’eau de fleur de lavande. Versez-la sur le chocolat haché et mélangez avant de réserver au frais pendant 5 h. Étape ...

Mixer la poudre d'amandes et le sucre glace durant 30 secondes. Si vous n'avez pas de robot, tamisez-les à l'aide d'un tamis assez fin. (Les coques seront, grâce à cela, toutes lisses) Faîtes chauffer ...

Préparez un sirop en portant à ébullition le sucre et l’eau, puis laissez-le refroidir. Cassez les macarons en petits morceaux. Mélangez les yaourts avec le sirop, le jus de citron et les morceaux de ...

Pierre Hermé dévoile un macaron tricolore imaginé avec l’Élysée. Une édition limitée aux saveurs de citron de Corse, vanille ...

Faire ses macarons soit même pour son mariage est un beau défi ! Il y a un an, j'ai participé à un cours de pâtisserie sur les macarons et depuis nous en avons mangé des centaines ! Une de mes amies s ...

*soit 250 g damandes râpées, ou de noisettes râpées, ou de noix de coco, ou de noix, ou 150g de noix et 100 g de chocolat ou 1250 g de noisettes et 125 g damandes ou 100 g damandes, 100 g de noisettes ...