La receta de Berenjenas a la crema fue creada por Raimundo González, chef del restaurante Rincón de Pepe, uno de los grandes ...

Prepara una bechamel perfecta con esta receta fácil. Descubre sus ingredientes, trucos para evitar grumos, variantes y los ...

Dos monstruos de la gastronomía italiana comparten su visión única sobre el plato más icónico de Italia, no te pierdas sus ...

Una salsa muy versátil de la cocina francesa que, con este truco, es aún más deliciosa. Más información: 11 recetas de lasaña ...

Para hacer más auténtico este plato, te proponemos también preparar las placas de lasaña caseras. El relleno también es ...

El secreto para potenciar el sabor de la clásica salsa blanca sin añadir más ingredientes ni modificar su textura está en un ...

Una receta para tener en cuenta y variar la rutina diaria a la hora de cocinar. Croquetas de pollo, rico y sencillo manjar.

La versatilidad de la bechamel infusionada se extiende más allá de las recetas tradicionales. Por ejemplo, se puede utilizar en platos gratinados, donde la salsa actúa como base cremosa que ...

Cortar la cebolla y el ajo menudos y ponerlos a pochar en el aceite, añadir el resto de las verduras cortadas en dados o en rodajas. Saltearlas unos minutos, hasta que estén hechas. Añadir el tomate y ...