Eierpunsch ist ein Heißgetränk aus Eierlikör oder frischem Eigelb, Weißwein, Zucker und Vanille. Je nach Rezept werden ...

Backpapier, Verpackung & Co. umweltfreundlich entsorgen: Lesen Sie hier, wie das geht, und gewinnen Sie einen von drei ...

Rinderhüfte in Streifen schneiden. Zwiebeln in Ringe schneiden, Champignons putzen und in Scheiben schneiden. Fleisch salzen und pfeffern und in einer großen Pfanne im heißen Öl bei starker Hitze 2 ...

Zwiebeln halbieren und in feine Streifen schneiden. Rote Bete schälen, je nach Größe halbieren oder vierteln und in 1 cm breite Spalten schneiden. Möhren schälen und schräg in ½ cm breite Scheiben ...

Die Liebe zur Frucht ist tief mit dem Land verbunden. Mit 300 Sonnentagen im Jahr gibt es in Südtirol die idealen Bedingungen ...

Das Kaninchen auf den Rücken legen, die Keulen leicht einschneiden, aufbrechen und ablösen. Die Vorderläufe genauso entfernen ...

Öl in einer Pfanne erhitzen, Fleisch darin bei starker Hitze rundherum braun anbraten, mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver würzen und herausnehmen. Butter in den Bratsatz geben, gefrorene Pfifferlinge ...

Chinakohl putzen und am Strunk ca. 4 cm tief einschneiden und mit den Händen vorsichtig in 2 Hälften reißen. Um den Kohl zu entwässern, die Kohlhälften in eine Auflaufform geben, die einzelnen Blätter ...

Backofen auf 200 Grad (Umluft 180 Grad) vorheizen. Putensteaks mit Salz, Pfeffer und Rosmarin würzen. Mozzarella abtropfen lassen. Mozzarella und Tomaten in 0,5 cm dicke Scheiben schneiden. Steaks in ...

Rehfleisch ist beliebt, da es zart ist und einen intensiven Wildgeschmack hat. Die Keule schmeckt gebraten oder geschmort.

Fischfilet in 1 cm große Würfel schneiden. Zwiebel fein würfeln. Dillspitzen abzupfen und grob hacken. Nudeln in einem Topf in reichlich kochendem Salzwasser nach Packungsanweisung bissfest garen.